Tarım ve Orman Bakanlığı, ‘Okul Gıdası Hakkında Tebliğde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ’ ile okul gıdası uygulamasına geçiş süresini güncelledi. Yeni düzenleme Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Bu kapsamda, ambalajlı ürünlerin satışında, gıdaların besin değerlerini ve üretim proseslerini dikkate alan ‘Beslenme Skoru’ sistemi getirildi. Bu skor, Sağlık Bakanlığı’nın belirlediği yöntemlerle hesaplanacak ve etiketlerde renk ve harflerle (A, B, C) sunulacak.
Yeni sistemle birlikte ambalajlarda okul gıdası logosunun yanı sıra ‘A’, ‘B’ veya ‘C’ şeklinde beslenme skoru ibaresi de yer alacak. Okul gıdası ve beslenme skoruna ilişkin onay kriterleri Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenecek. Bakanlık, bu kriterleri Tarım ve Orman ile Milli Eğitim bakanlıklarına resmi yazıyla iletecek ve her iki bakanlığın internet sitesinde yayımlanacak.
Okul gıdası onayı iptal edilen veya Sağlık Bakanlığınca satışı uygun bulunmayan ürünler, beslenme skoruna sahip olsalar dahi okul kantinlerinde satışa sunulmayacak. ‘Okul Gıdası’ uygulamasına geçiş için daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen süre, 13 Eylül 2027 tarihine ertelendi.
