ABD, uluslararası hazır yemek zinciri McDonald’s’ın adının karıştığı bir gıda skandalı ile sarsıldı. ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri Kurumu’ndan (CDC) yapılan açıklamada, McDonald’s’ın “Quarter Pounder” hamburgerlerinden tüketen 49 kişinin Escherichia coli (E.coli) bakterisi nedeniyle hastalandığı, 10 kişinin ise hastaneye kaldırıldığı belirtildi.
Vakalara neden olan gıda maddesinin henüz kesin olarak tespit edilmediği ifade edilen açıklamada, uzmanların kıyılmış soğan ve dana köftesinden şüphelendiği aktarıldı. CDC, McDonald’s’ın söz konusu gıda maddelerinin kullanımını şüpheli vakaların görüldüğü eyaletlerdeki şubelerde geçici olarak durdurduğunu açıkladı.
Skandalın ardından McDonald’s hisselerinin yaklaşık yüzde 9 değer kaybetmesi dikkat çekti. Colorado eyaletinde yaşayan 1 kişinin hayatını kaybettiği açıklanırken, salgının etkileri ve McDonald’s’ın itibarına zararı büyük oldu.
E.coli bakterilerinin “Enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC)” gibi alt türleri kanlı ishale, yüksek ateşe, kusmaya ve diğer rahatsızlıklara neden olabiliyor. Yetkililer, belirtilerin ortaya çıkmasından sonra kişilerin vakit kaybetmeden tıbbi yardım almaları gerektiğini vurguladı.
Bu skandal, gıda güvenliği ve denetim süreçlerinin önemini bir kez daha gündeme getirdi. McDonald’s gibi büyük zincir restoranların gıda tedarik süreçlerinin titizlikle yönetilmesi, halk sağlığı açısından kritik bir konu olarak önemini koruyor.
Yorum Yap